Dalla Padella alla Brace è un
ristorante che si trova a Riva Ligure a poca distanza dal suo capoluogo
di provincia, Imperia.
Il locale è inserito in una cornice privilegiata,
sul tratto di costa della Riviera di Ponente denominato Riviera dei
Fiori, da cui gode di una vista mozzafiato sul Mar Ligure.
Oltre
alla posizione panoramica, il ristorante dispone di una location
elegante e caratteristica, che si estende dagli interni alla struttura
esterna del dehors, una vera perla posata sul lungomare.
All’interno
del ristorante Dalla Padella alla Brace vengono serviti ogni giorno
specialità della tradizione ligure, a base di pesce e carne, curate dal
personale di cucina in ogni minimo dettaglio, per offrire al cliente
piatti con aromi e sapori equilibrati e presentazioni invitanti e
moderne.
Sempre attenti alla materia prima, realizziamo piatti di pesce crudo freschissimo, dagli abbinamenti originali e sfiziosi per sentire il gusto del mare.
L’atmosfera rilassata delle sale e del dehors accoglie clienti per accompagnarli in un viaggio a tavola in cui assaggiare la frittura o la grigliata di pesce freschissimo, le specialità regionali, la pasta e i dolci fatti in casa oltre ai vini, rossi, bianchi e rosati, selezionati e disponibili nella cantina del locale.
Dalla Padella alla Brace è una realtà d’eccellenza che sa esaltare la tradizione gastronomica locale, coniugando i prodotti ed i sapori del territorio alle caratteristiche fisiche di una zona geografica meravigliosa come lo è la Liguria costiera.
Dalla
Padella alla Brace è una realtà d’eccellenza che sa esaltare la
tradizione gastronomica locale, coniugando i prodotti ed i sapori del
territorio alle caratteristiche fisiche di una zona geografica
meravigliosa come lo è la Liguria costiera.
Per
celebrare la bellezza di questo angolo d’Italia, il ristorante lo ha
incastonato in una serie di bellissime cornici: le vetrate del suo
dehors.
Questa struttura elegante e raffinata, arredata con gusto e sobrietà, è disposta sulla passeggiata di Riva Ligure, in una
posizione privilegiata.
La
struttura è estremamente confortevole ed ogni suo elemento, dalle tende
alle luci passando per le sedie ed i tavoli, regala un senso di
benessere e serenità.
Questa sala è perfetta per essere adattata ad ogni tipo di occasione e ricorrenza, dal pranzo alla cena, tutto l’anno.
Specialità della cucina ligure
The world's most delicious food is not Massaman curry, as we suggested, but a meaty, spicy, gingery dish from west Sumatra. "There is no love sincerer than the love of food," George Bernard Shaw said.